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吃南瓜能降血糖吗?米无忌

作者:米无忌 浏览: 发表时间:2020-12-01 23:38:10 来源:葡聚糖大米无糖主食大米就选米无忌

南瓜中含有南瓜多糖、铬、果胶等,研究表明,如果将这些成分提取出来,直接给糖尿病患者服用,确实有一定的调节血糖效果,可是,南瓜作为一个整体食物,直接吃的话,要看南瓜的GI值(血糖生成指数)是多少,摄入量是多少。南瓜的GI值为75,属于高GI值的食物,所以吃南瓜会升高血糖,不会降血糖

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从中医的角度来看,南瓜具有补中益气、增强心肺功能的功效。同时南瓜中含有多种氨基酸以及微量元素,研究人员通过对小白鼠进行试验发现,适量服用一些南瓜可以起到降低血糖血脂的作用。但要注意因为南瓜中的果胶可以在人体内转化为糖分,因此患有糖尿病的人群不适合食用南瓜。

除了南瓜之外,经常吃以下四种食物也可以起到降血糖的目的。

1、黑木耳。黑木耳中含有一种成份叫做黑木耳多糖,患有高血脂的病人经常食用,可以控制病情。同时黑木耳适合糖尿病患者食用,能够起到降低血糖的功效。在日常生活中木耳的做法也比较多,如凉拌木耳、木耳炒肉等。

2、苦瓜。虽然苦瓜的味道很苦,很多人不喜欢,但是正所谓良药苦口,苦瓜所具有的功效还是很多的。夏天食用苦瓜可以清热解暑。同时苦瓜中含有氨基酸以及维生素等物质适合高血糖患者食用,能够起到降低血糖的效果。

3、紫菜。紫菜中含有一种物质叫做紫菜多糖,这种物质能够抑制血糖的提升。空腹食用紫菜的效果较为显著。

4、绿茶。绿茶中所含有一种物质被称为查尔树,该种物质进入到小肠后可以抑制小肠对于糖分的吸收,从而起到降血糖的目的。同时绿茶中的抗氧化成分还能预防一些心脑血管疾病。

葡聚糖大米无糖主食大米-米无忌给糖友们的建议:南瓜是升糖指数较高的普通食物,可以吃,但注意应适当减少主食的量。“吃南瓜能降血糖”只是个传说。糖友们千万别把南瓜当成降糖药。

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