米无忌糖友大米

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无糖大米为什么说糖尿病患者可以放心吃

作者:米无忌 浏览:172 发表时间:2018-06-26 17:24:48 来源:米无忌糖友大米

米无忌介绍,饮食是糖尿病患者日常保健非常重要的一环。对于血糖高的人来说,吃,真的是个令人头疼的问题。很多糖友都知道,富含淀粉的食物,比如常见的精制米面,摄入后,会在消化道或者小肠中逐渐分解,并转化为葡萄糖。

那么是不是所有的淀粉,都能快速消化,并且“变成”葡萄糖呢?其实早在上个世纪80年代,2位英国科学家Hans Englyst和John Cummings发现:有一些特殊的淀粉,并不会被轻易分解,它们不好消化,可以几乎毫发无损地,从小肠进入大肠,成为一些益生菌的食物来源。

这些淀粉,就是传说中的『抗性淀粉』

到底什么是抗性淀粉?


抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉。抗性淀粉不易被肠道消化吸收,不能分解为葡萄糖,因此吃进去的淀粉虽然有饱腹感,却不会变为血糖。其本身热量极低,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到糖尿患者和爱美人士的青睐。


抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉。而对于大米,普通大米中的抗性淀粉含量极少,糖尿患者食用之后淀粉会转化为葡萄糖,血糖迅速升高,从而导致糖尿患者根本不敢吃大米。

真的是所有的大米,糖糖病友食用之后都会致使血糖迅速升高吗?

答:当然不是。现在就要告诉糖糖病友一个好消息。

糖尿患者也可以放心吃白米饭了

 

 高抗性淀粉大米—无糖粳米 

与普通大米相比

其独特之处在于能不*影响 血糖平衡

本身的热量又极低,同时又能维持长久的饱腹感

这么说并不是空穴来风哦~ 高抗性淀粉大米数年来一直是各大农科院校研究的主流方向并取得了可喜的研究成果,其中上海农科院荣获上海市2017年度科学技术发明奖二等奖。


01

它为什么能影响血糖平衡?


无糖粳米”的抗性淀粉含量高,升糖指数仅为48左右低于糙米饭和荞麦面,属于低血糖指数食物。且其富含可溶性膳食纤维,增加饱腹感,是糖尿病患者和减肥人群的健康主食。

富含抗性淀粉的食物,相比其他食物,人体吸收更慢,可以维持更平稳的血糖指数,减少餐后胰岛素分泌,更有利于预防各种慢性疾病。糖糖病友可以放心食用。

02

机构权威检测



机构权威检测,果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、糖的含量皆为0。无糖粳米全程采用有机种植方式,为保证大家食用时更加健康、放心,我们坚持不使用任何化学用剂。

03

无糖粳米的美味吃法


1、将米淘洗2-3次,按照2:3的比列加入水

2、浸泡20-30分钟

3、用电饭锅蒸煮无糖粳米(最好纯无糖粳米蒸煮食用


TIPS:不能正常食用米饭的糖尿患者,先少量进食(一顿1两),而后根据血糖指数变化和饱满感情况逐渐加量。

高抗性淀粉大米-无糖粳米

众科研人员多年研究成果

并获得糖友认可

血糖稳定平衡,吃的才更放心。

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